Пирожные «Творожные»

Для теста:3 творожных сырка150 г сливочного масла3 желтка400 г
муки1/2 ч. л. соды, погашенной уксусомДля начинки:3 белка 150 г сахара
Яичные желтки растереть со сливочным маслом, добавить сырки, соду, муку.
Из полученной смеси замесить тесто и раскатать его в тонкий пласт. Белки
взбить с сахаром, смазать получившимся кремом тесто и свернуть его в
рулет. Выпекать в течение 40 мин при температуре 200 °C на средней
скорости.