400 г груш200 г сахарного пескавода
Спелые груши очистить, вынуть сердцевину. Груши положить в таз и залить
их холодной водой. Дать постоять 30 минут. Затем варить в этой же воде
на сильном огне до тех пор, пока груши не разварятся. Затем вынуть их
ложкой, а в ту воду, где варились, положить сахар и уваривать дальше.
Груши протереть, положить в сироп и прокипятить 1–2 раза.
Немає коментарів:
Дописати коментар