500 г помидоров400 г филе соленой рыбы200 г белых грибов100 г репчатого
лука200 г майонеза50 г творога20 г свежей зелени
Филе рыбы вымочить в воде, измельчить. Помидоры бланшировать, нарезать
кубиками. Грибы отварить до готовности, мелко порубить.
Репчатый лук очистить и нарезать тонкими кольцами.
Смешать грибы и лук с майонезом и творогом.
Помидоры и рыбу нанизать на деревянные шпажки, вставить их в салат.
Подать на стол, украсив измельченной зеленью.
Немає коментарів:
Дописати коментар