Груши в шоколаде

Разогреть духовку до температуры 200–240 °C.
Вымыть груши, завернуть каждую в алюминиевую фольгу. Уложить фрукты на
жаростойкий лоток и поставить его в духовку на 30 минут.
После этого развернуть фольгу и дать грушам остыть. Разрезать их на 4
части и удалить семена.
В небольшой кастрюле растопить шоколад, наломанный кусочками, и
сливочное масло, чтобы получилась однородная масса.
На тарелки разложить четвертинки груши в виде цветка и полить их
расплавленным шоколадом.4 груши100 г шоколада50 г сливочного масла