Развести муку в 50 мл молока, вылить смесь в остальное горячее молоко и
дать загустеть на слабом огне. Снять с огня и добавить масло, 4 желтка,
тертую цедру, цукаты и 5 белков, взбитых в пену.
Перелить смесь в форму, смазанную маслом, и запекать в духовке со
средним нагревом 10–15 минут.250 мл молока50 г сахарной пудрыцедра 2
апельсинов5 яиц30 г пшеничной муки30 г апельсиновых цукатов25 г
сливочного масла
Немає коментарів:
Дописати коментар