Крупеник

В большой миске смешать рассыпчатую кашу, протертый творог, яйца, масло,
соль, сахар.
Массу выложить ровным толстым слоем в мелкий противень (или на
сковороду), смазанный маслом и посыпанный сухарями, сверху крупеник
полить сметаной.
Выпекать в духовке до образования румяной корочки.4 стакана рассыпчатой
пшенной (или гречневой) каши2 стакана протертого творога2 яйца50 г
сливочного масла1/2 стакана сметанымолотые сухар и соль сахар по вкусу