«Маленькие капельки»

Взбить яичные белки миксером на высокой скорости, чтобы хорошо вспенились.
Добавить соль и взбивать, пока не образуются капельки. Постепенно добавить сахар, затем – ваниль.
Капать чайной ложкой на противень, выстланный бумагой. В центр каждой капельки положить по шоколадной стружке.
Печь 25–35 минут при температуре 150 °C.2 яичных белка1/2 стакана сахара1/2 ч. ложки ванилина1/3 стакана шоколадной стружки или кусочков шоколада соль