Яблочную кожуру или яблоки слегка подрумянить в духовке и положить в
эмалированную посуду. Залить кипятком, закрыть крышкой, остудить. Воду
слить, добавить в нее сахар, охладить до 25–30 °C. Дрожжи растереть с
небольшим количеством сахара, смешать с яблочным отваром, держать в
открытой посуде до появления пены, налить кипяток в бутылки и хранить в
холодном месте.
Подавать холодным.700 г яблок сушеных13 г дрожжей2 стакана сахарного
песка лимонная кислота по вкусу5 л воды
Немає коментарів:
Дописати коментар