Ягоды очистить, промыть, залить водой с добавлением сахара и сварить.
Затем отделить их от отвара и протереть через сито.
Пюре соединить с отваром и добавить крахмал, разведенный холодной водой.
Смесь довести до кипения и сразу же снять с огня.
Готовый соус приправить соком лимона.
Подавать к пудингам, кашам и творожным запеканкам.250 г клубники500 мл
воды50 г сахара1 ч. ложка картофельного крахмала сок лимона
Немає коментарів:
Дописати коментар