Измельчить на крупной терке брынзу, а затем размять ее вилкой. Прибавить
предварительно растертое масло и немного толченого тмина.
Смесь хорошо взбить. Мелко нарезать красный сладкий перец (соленье) и
прибавить к смеси.
Все хорошо размешать для получения ровного цвета.
Смесь нанести на ломтики хлеба и украсить сверху кружками соленого
огурца и кусочками маслин.400 г хлеба250 г брынзы100 г сливочного масла2
красных сладких перца (соленье)1 соленый огурец5–6 маслин1 ч. ложка тмина
Немає коментарів:
Дописати коментар