Для приготовления десяти порций мороженого понадобится полкилограмма сезонных ягод, 70−100 граммов сахара, 500 граммов сливок 33−35-процентной жирности.
Ягоды смешать с сахаром. Чем они кислее, тем больше используйте сахара. Но кислинка при этом должна хорошо чувствоваться. Взбейте смесь в блендере. Сливки взбейте до мягких пиков. Смешайте с ягодами и поместите в морозилку. Через 5−6 часов мороженое готово. Приятного аппетита!
Ягоды смешать с сахаром. Чем они кислее, тем больше используйте сахара. Но кислинка при этом должна хорошо чувствоваться. Взбейте смесь в блендере. Сливки взбейте до мягких пиков. Смешайте с ягодами и поместите в морозилку. Через 5−6 часов мороженое готово. Приятного аппетита!
Немає коментарів:
Дописати коментар