Нарезать ломтиками вареные кальмары, посыпать солью, перцем, обвалять в муке, смочить в яйце, запанировать в сухарях. Обжарить на сливочном масле с обеих сторон до образования золотистой корочки.
Украсить блюдо брусочками жареного картофеля, полить растопленным сливочным маслом, посыпать измельченной зеленью петрушки.400–500 г вареных кальмаров2–3 ст. ложки белых панировочных сухарей1 яйцо мука сливочное масло зелень петрушки черный молотый перец соль
Немає коментарів:
Дописати коментар