Шукати в цьому блозі

середа, 10 грудня 2014 р.

Печиво з блакитним сиром и маком


 


150 г борошна100 г нарізаного кубиками холодного вершкового масла75 г
 нарізаного кубиками м'якого блакитного сиру (не знежиреного)1 1/2 ст.
 ложки макасоль
У комбайні змішати борошно, олію та сир, поки із суміші не утвориться
м'яка куля.

 Загорнути суміш у харчову плівку і сформувати поліно
діаметром 4 см. Покласти в холодильник, доки не затвердіє. Дістати
поліно з плівки, обваляти в насінні, розрізати на шматочки шириною 5
мм. 

Покласти їх на незмащене маслом деко на відстані Зсм один
від одного. Посипати невеликою кількістю солі. Запікати при 200 °C протягом
15 хвилин. Охолодити на ґратах. Загорнути печиво зі шматком гострого блакитного сиру (з пліснявою).
 

1 коментар: