1 л сливок или жирного молока600 г сахарного песка1 пакетик ванилина
Сливки или молоко влить в таз для варенья, прибавить сахар и ванилин.
Кипятить, часто перемешиая, чтобы смесь не пригорела. Когда масса станет
настолько густой, что капли не будут стекать с ложки, вылить ее на
мраморную доску или блюдо и, когда остынет, разрезать острым ножом на
небольшие кусочки.
Для приготовления кофейных или шоколадных тянучек, нужно прибавить в
молоко крепкий кофе или шоколад по вкусу.
Немає коментарів:
Дописати коментар