500 г судака125 мл сухого белого вина1 морковь25 мл огуречного рассола1
маринованный огурец50 мл горячей воды соль перец
Судак нарезать порционными кусками, затем выложить на противень. Огурец
мелко нарезать, морковь нарезать тонкой соломкой, залить огуречным
рассолом, белым вином, горячей водой, добавить соль и перец по вкусу.
Перемешать. Залить судак этой смесью. Запекать рыбное блюдо в течение
20–25 мин при низкой скорости и температуре 250 °C.
Немає коментарів:
Дописати коментар