Сливочное масло смешать с мукой, развести водой, добавить сахарную пудру
и прокипятить.
К смеси добавить вино, влить коньяк, ром и сок лимона, нагреть ее до
65–75 °C.
Соус подавать горячим с пудингом.40 г сливочного масла2 ст. ложки
муки200 мл воды1 стакан сахарной пудры300 мл белого столового вина100 мл
коньяка100 мл рома сок 1 лимона
Немає коментарів:
Дописати коментар