Воздушный черничный пирог с рисом

Молоко вскипятить, всыпать в него подготовленный рис и разварить.
Хорошенько растереть желтки с сахаром, сливочным маргарином и щепоткой
соли. Осторожно смешать с рисом. Добавить миндаль, изюм и чернику,
слегка проваренную с сахаром. В конце приготовления прибавить отдельно
взбитые белки.
Форму смазать маргарином, выложить в нее подготовленную массу, разложить
на поверхности кусочки сливочного масла и запечь в духовке.200 г
черники1 л молока300 г риса150 г сахара70 г рубленого миндаля60 г
изюма70 г масла сливочного 40 г маргарина3 яйца соль по вкусу