Бланманже

Муку развести в 500 мл холодного молока.
Остальное молоко и сливки вскипятить. Всыпать орехи и постепенно вливать
молоко с рисовой мукой, непрерывно помешивая.
Добавить сахар, пряности и варить до загустения.
Полученную массу разлить в формочки и охладить.1,5 л молока (или 1 л
молока и 500 мл сливок)1 стакан любых толченых орехов (фундук,
грецкие)60 г рисовой мукисахармускатный орехцедра лимона