Взбить яичные желтки и сахарную пудру в пену, добавить взбитые сливки и
сыр. Из крепкого кофе, виски и апельсинового сока приготовить смесь и
пропитать ею бисквитный корж, выложенный в форму. Положить сверху слой
крема, а затем слой пропитанных бисквитов, покрыть слоем оставшегося крема.
Разровнять и поставить на холод. Перед подачей оформить торт и посыпать
какао.5 яичных желтков75 г сахарной пудры500 мл жирных сливок250 г
«Маскарпоне»50 мл крепкого кофе50 мл виски100 мл апельсинового
сокабисквитный корж75 г бисквита «Дамские пальчики»5 г какао
Немає коментарів:
Дописати коментар