300 г орехов200 г меда
Орехи очистить от скорлупы, насыпать на противень и поставить в духовку
на слабый огонь. Подсушить, но не дать зажелтеть. Перетереть грубым
полотенцем, чтобы очистить от кожицы. Распустить в кастрюле свежий
липовый мед, всыпать орехи, дать закипеть и мешать, пока масса не
загустеет. Вынуть на блюдо, смазанное сливочным маслом.
Сровнять ложкой. Когда масса застынет, нарезать ее квадратиками. Потом
подсушить в легком жару.
Немає коментарів:
Дописати коментар