Хрен натереть на мелкой терке, добавить уксус, соль, сахар и сметану.
Рожки варить в подсоленной воде до готовности; процедить, остудить,
затем смешать с нарезанным мясом.
Очищенные от кожуры огурцы, морковь и яйца нарезать кубиками.
Подготовленные продукты замешать в соус.
Перед подачей блюда украсить салат огурцом, кружочками моркови и
зеленью.150 г отварного мяса750 г маринованных огурцов100 г вареной
моркови150 г макарон (рожки)2 вареных яйца100–150 г хрена300 г сметаны2
ст. ложки 3 %-ного уксусасахарзеленьсоль
Немає коментарів:
Дописати коментар